Rhum ambré Breton
Rhum Breton bio produit à partir d’une fermentation lente de mélasse de canne importée du Paraguay.
Vieillissement en ex-fût de Chouchenn de la Cave du Dragon Rouge ou en ex-fût de Sauternes.
Ne contient aucun sucre ajouté, ni aucun additif.
Rhum blanc Breton
Rhum Breton bio produit à partir d’une fermentation lente de mélasse de canne importée du Paraguay.
A travers leurs arômes et leurs caractères, nos rhums blancs sauront vous faire voyager de la Bretagne jusqu’au Paraguay.
Ne contient aucun sucre ajouté, ni aucun additif.
Gin Breton
Gin Breton bio aromatisé avec le même procédé que celui des huiles essentielles, par extraction à la vapeur.
Assemblage de baie de genièvre, d’écorce de citron vert ou de thym citronné et de gingembre.
Ne contient aucun sucre ajouté, ni aucun additif.
Pastis Breton
Pastis Breton bio aromatisé avec le même procédé que celui des huiles essentielles, par extraction à la vapeur.
Assemblage de badiane, de fenouil ou d’anis vert. Coloration naturelle obtenue par macération de réglisse.
Ne contient aucun sucre ajouté, ni aucun additif.
Liqueur Bretonne
Liqueur Bretonne bio aromatisée avec le même procédé que celui des huiles essentielles, par extraction à la vapeur.
Assemblage de menthe poivrée, de thym citronné ou de blé noir, kombu ou de piment oiseau et de cannelle.
Peu sucré, ne contient aucun additif.
Histoire
Créée en août 2016, Breizh’Cool est une distillerie artisanale située en Bretagne près de Rennes. Spécialisée dans la production d’alcools Bretons bio : rhums, liqueurs, gins et pastis Bretons.
Dirigée par trois jeunes amis passionnés, la distillerie Bretonne est portée par de fortes valeurs humaines et environnementales, en mettant en avant des produits de qualité.
Savoir-faire
De la fermentation à l’embouteillage en passant par la distillation, la réduction ou le vieillissement, nous contrôlons la totalité de la production de nos rhums.
Pour la production de nos liqueurs, gins et pastis nous utilisons le même procédé de fabrication que celui des huiles essentielles, l’extraction à la vapeur.
Visites
Vous souhaitez en savoir plus sur notre distillerie ? Le temps d’une visite, Breizh’Cool vous ouvre grand ses portes et vous emmène dans les coulisses de sa distillerie.
Fermentation, distillation, réduction, vieillissement et embouteillage : toutes les étapes nécessaires à la création des alcools vous seront expliquées. Ensuite place à un atelier de dégustation, où vos sens olfactif, visuel et gustatif seront mis à contribution.